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自制果丹皮

公开时间:2014-07-06 | 文章来源:NattoCake | 浏览量:

 自制果丹皮的做法
先生前几天从百果园买一盒山楂,太酸,只有我能吃几个,一直处于受冷落状态。今下午没事我就决定动手吧这山楂给解决了,花了好几个小时, 乐爱的果丹皮就出炉啦啦。一百度山楂功效还真不少。开胃,消食 等
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

山楂去籽去蒂后约300克白糖35克
冰糖10克麦芽糖(没有可以不放)30克

自制果丹皮的家常做法,自制果丹皮怎么做好吃

 自制果丹皮的做法图解1

1. 山楂去蒂去核取山楂肉,加入白糖 冰糖腌制15到20分钟,用料理机打成泥状,放入不粘锅中,加入麦芽糖。(这个糖的量不是太甜 如喜甜可以多加糖)

 自制果丹皮的做法图解2

2. 用大火煮开,小火煮一会,成下图状态后,关火,加入部分山楂尼到不沾烤盘中,用刮板刮平烤盘中山楂泥,泥状厚度不超过4mm,太厚的话烤制时间会太长。70度到90度之间烤约3到4 个小时,山楂泥已经烤干了。

 自制果丹皮的做法图解3

3. 待稍微凉,果丹皮从烤盘揭开,卷圆切条,即食。

 自制果丹皮的做法图解4

4. 未切开状……

标签: 烘焙 山楂 小食 自制果丹皮 果丹皮做法

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