又一道技术含量约等于无的菜谱来了… 豆腐丰富的口感配合小白菜的清香,调味只用食盐的菜品,每过一段时间就希望它出现在餐桌上,完全鲜香无负担~
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
北豆腐 | 小白菜 |
小白菜烧豆腐的家常做法,小白菜烧豆腐怎么做好吃
1. 北豆腐切片,小白菜洗净切小段;
2. 平底锅热油,豆腐片两面煎至金黄,表面撒少许盐,待用;
3. 另起炒锅,少油烧热,小白菜入锅稍微翻炒,加适量盐炒匀;
4. 把刚才煎好的豆腐倒入炒锅,小心翻炒几下(不要把豆腐弄碎了。如果会颠勺,就把豆腐整个翻在青菜下面,盖下来的青菜汁刚好使豆腐入味),出锅摆盘。