这是一道非常好吃的家常肉饼。猪肉大葱是最普通的食材，也是质朴的家的味道！千层饼每一层都包裹着香香的肉馅，一口下去，饼皮的酥脆，肉馅的香浓，既有层次感又有极大的满足感！
| 难度：掌勺(高级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 猪肉 | 大葱 |
| 面粉 | |
辅料 | |
| 生抽 | 盐 |
| 油 | 姜 |
猪肉大葱千层肉饼的家常做法，猪肉大葱千层肉饼怎么做好吃
1. 猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调，这样做出来的肉馅嫩，有汁。
2. 大葱切碎，姜切末。
3. 将大葱，姜，加入到肉馅中，加盐，油，生抽，调味，拌匀备用。
4. 面揉好，放置半个小时。
5. 取出饧发好的面团。
擀成圆片，铺上肉馅.
6. 很多朋友询问切割方法，现在补上。
7. 上下边分成3份，中间不要切。
左右边也是同样。（九宫格的样子）
8. 折起
9. 最后折叠成一个正方形。
慢慢擀开
10. 放入锅中，盖上盖子，中小火煎
11. 一面煎黄后，再翻另外一面煎。两面焦黄即可。
