一款超级简单的饼干，没有麻烦的打发步骤，您也可以不用担心搅拌的时候需要从下往上的手法。可以随性的搅拌，只要均匀即可。非常适合时间不充裕或者想省事的时候。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋蛋白3个 | 高筋面粉120g |
| 玉米淀粉30g | 黄油120g |
| 细砂糖100g | |
辅料 | |
| 牛奶15g |
蛋白薄脆芝麻饼的家常做法，蛋白薄脆芝麻饼怎么做好吃
1. 黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅拌均匀即可，不不需要电动的打发
2. 分三次加入蛋白，搅拌均匀
3. 加入牛奶，搅拌均匀
4. 倒入过筛的混合面粉，搅拌均匀即可，切不可搅拌过度
5. 搅拌好的面糊
6. 白芝麻准备好
7. 面糊装入裱花袋，挤出一条条的面糊在铺上锡纸的烤盘里，放入预热好的烤箱，160度上层烤12分钟左右，考到边缘金黄即可。
8. 烤好的薄脆饼干
