辣炒莴笋

公开时间：2014-07-04 | 文章来源：食季 | 浏览量：

主料
莴苣1根	干辣椒6支
花椒适量	油适量
盐适量

辣炒莴笋的家常做法，辣炒莴笋怎么做好吃

1. 莴苣去皮切丝，用开水焯一下，然后过凉水控干水分，干辣椒剪丝备用。

2. 热锅凉油下人花椒，小火煸出香味，捞出花椒。

3. 小火下入辣椒丝。

4. 干辣椒翻炒两下就下入莴苣丝，盐大火翻炒，至莴苣柔软即可出锅。

5. 成品。

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