![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法](/uploads/allimg/140704/3757.jpg)
今年的冬天我在的城市好像还不是特别冷，有一好久未见好友约我吃饭，不知道去哪吃，我一拍脑门，得了，好吃不如饺子，咱俩老爷们在家包顿饺子吧，遂一拍即合。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 大肉馅500克 | 虾仁200克 |
| 香菇100克 | 鹌鹑蛋俩 |
辅料 | |
| 葱少量 | 姜少量 |
| 盐少量 | 味精少量 |
| 花椒粉少量 | 糖少量 |
| 香油少量 | 耗油少量 |
| 生抽少量 | 家乐浓汤宝一块 |
| 料酒少量 |
家乐上菜爱上家常味冬日暖阳之三鲜饺子的家常做法，家乐上菜爱上家常味冬日暖阳之三鲜饺子怎么做好吃
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解1](/uploads/allimg/140704/3748.jpg)
1. 干香菇水发、虾仁清理下。
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解2](/uploads/allimg/140704/3749.jpg)
2. 肉馅里拌上姜末、葱末。
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解3](/uploads/allimg/140704/3750.jpg)
3. 加入俩鹌鹑蛋，为了使肉质口感更有嚼劲和肉馅更容易聚合在一起。
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解4](/uploads/allimg/140704/3751.jpg)
4. 加入所有辅料。
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解5](/uploads/allimg/140704/3752.jpg)
5. 加入一块家乐浓汤宝。
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解6](/uploads/allimg/140704/3753.jpg)
6. 疯狂搅拌吧，把肉馅打上劲。
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解7](/uploads/allimg/140704/3754.jpg)
7. 包起来，能毅力不倒的是我包的，都卧倒的是朋友包的，而且哥们还美其名曰“知道饺子为啥又叫扁食么？“...
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解8](/uploads/allimg/140704/3755.jpg)
8. 成品！
![[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子的做法图解9](/uploads/allimg/140704/3756.jpg)
9. 下锅开水煮饺子，我们这有个说法叫”三滚饺子四滚面“意思是在煮饺子的过程中要分三次加入少量凉水。煮得了开吃，饺子就酒，越吃越有！
