老早就像试试驴打滚了，可惜家里一直没黄豆面，赶巧这次回老家带回来了一包。冰箱里又有刚做好的豆沙馅，好嘞，驴打滚走起~~~吃起来还不错，豆香馅甜 绵软。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 糯米粉130克 | 黄豆面65克（有剩余） |
辅料 | |
| 豆沙馅130克左右 | 水适量 |
豆香馅甜绵软北京小吃驴打滚的家常做法，豆香馅甜绵软北京小吃驴打滚怎么做好吃
1. 豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。
2. 糯米粉中慢慢加入水揉成团。
上锅蒸熟。（约15到20分钟）
3. 待蒸熟的糯米面，冷凉后，桌上撒上炒熟黄豆面，糯米面擀薄。
4. 抹上豆沙馅料，卷起。切卷。
5. 豆面让我撒的太多了，哈哈都成这样了。。。
