难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
椰子油(或植物油)2汤匙 | 爆米花玉米粒1/2杯 |
辅料 | |
海盐少许 | 黑巧克力1杯 |
薄荷糖棒或薄荷糖碎4根 | 食盐少许 |
薄荷糖巧克力爆米花的家常做法,薄荷糖巧克力爆米花怎么做好吃
1. 在平底锅中铺入一张羊皮纸。将油倒入一个有盖的深底锅中。中火加热,加入两粒玉米粒,盖上盖子。当玉米粒炸开,揭开盖子倒入剩下的玉米粒。再盖上盖子,轻轻晃动锅子使其均匀受热。
2. 持续晃动锅子。直到玉米粒爆裂的声音变缓,几秒才有一声时,起锅将爆米花倒入铺有羊皮纸的平底锅中。
3. 稍微撒一点盐,拣出没有爆开的玉米粒。将糖棒放入一个保鲜袋中,用擀面杖或玻璃杯底压成小碎块。将巧克力放入微波炉中20秒融化。将压碎的薄荷糖碎块撒入爆米花中,用一个勺将巧克力浇在爆米花上,在表面稍微撒一点海盐。
4. 将其转移到冰箱里放10分钟,就可以开吃啦!