早市上,新鲜的藕,一个连着一个,好漂亮,买了两节,每节长约15厘米左右的两个小藕,1斤只要2块钱~~~配上美味的辣椒酱,今天的小菜来了~~
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
藕 | 辣椒酱 |
辅料 | |
盐 | 醋 |
生抽 | 蒜 |
香油 | 香菜 |
香辣拌藕片的家常做法,香辣拌藕片怎么做好吃
1. 将藕去皮洗净,切成薄片。烧开水,将藕片抄熟。
2. 大蒜捣成泥,生抽、醋、辣椒酱备用。
3. 将藕片倒入合适的容器内,加入辣椒酱、蒜泥、醋、生抽搅拌均匀。加入适量的盐调味。最后淋两滴香油提香。
4. 装盘撒上香菜沫,收工。