土豆怎么做都好吃！！！土豆丝没有泡过水，淀粉含量高，倒锅里不搅拌，正好可以煎成土豆饼。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 土豆 | |
辅料 | |
| 干辣椒 | 葱 |
| 盐 | 味精 |
葱香土豆饼的家常做法，葱香土豆饼怎么做好吃
1. 土豆两个，切丝备用，切好之后不用泡水。
2. 切土豆的同时把锅烧热放油，油热了土豆丝也差不多切好了，放入干辣椒段、花椒、土豆丝。（不泡水的目的是为了保留土豆丝上的淀粉，在炒制过程中容易成型）
3. 小火炒制土豆饼两面呈金黄色即可，最后放盐、味精，装盘洒上葱花。
