芹菜叶鸡蛋饼

公开时间：2014-07-02 | 文章来源：静静的小厨房 | 浏览量：

芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值不容忽视。
一般都会把芹菜叶扔了太可惜，芹菜叶可拌着吃或做成饼，这道菜是用芹菜叶做的饼，其中加了鸡蛋增加营养，可做早餐或点心。

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
全麦粉300克	鸡蛋1只
芹菜叶50克
辅料
油少许	盐少许

芹菜叶鸡蛋饼的家常做法，芹菜叶鸡蛋饼怎么做好吃

1. 所有食材

2. 芹菜叶洗净，放入开水中烫一下

3. 烫好的芹菜叶剁碎
剁碎的芹菜叶放入全麦粉中

4. 再放入鸡蛋和少许盐

5. 搅拌均匀醒15分钟

6. 平底锅放少许油
放入一匙面糊煎

7. 煎至两面金黄即可

标签： 小吃 早餐 健康食谱 面点

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