财源滚滚富贵鸭

公开时间：2014-07-03 | 文章来源：李锦记美食厨房 | 浏览量：

 

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
鸭肉约500g
辅料
洋葱50g	姜片20g
葱段20g	青辣椒10g
红辣椒10g	低度白酒80ml
李锦记草菇老抽30ml	李锦记天成一味特级鲜酱油60ml
糖适量	白醋80ml

财源滚滚富贵鸭的家常做法，财源滚滚富贵鸭怎么做好吃

1. 鸭切块，每块重约25g；

2. 把鸭块放入沸水中略煮，沥干；

3. 爆香洋葱、姜、葱、青辣椒及红辣椒，放入鸭块及白酒翻炒，再拌入上述调料，加盖慢火焖至熟。

标签： 年夜饭

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