说起来这个烧肋排算我的传统拿手菜了，因为太喜欢啃骨头了久而久之就摸索出这道菜~ 爱吃肉的亲不要错过了~
主料 | |
| 肋排 | |
辅料 | |
| 八角 | 花椒 |
| 姜 | 大蒜 |
| 白芝麻 | 大葱 |
焦香肋排超简单易上手的家常做法，焦香肋排超简单易上手怎么做好吃
1. 排骨下锅与水同煮，加几片姜，八角两个，盐少许（稍稍入味即可，调味主要靠最后翻炒）。
2. 半个小时左右关火捞出沥干备用。葱切与肋排等长的段。
3. 排骨汤别扔，留着下顿下面条。嘿嘿，我是多么会过日子啊~好陶醉~
4. 起油锅，正常油量，下花椒小火慢炒，炒到花椒变色捞出扔掉。（没图片轻松下吧）
5. 下葱段翻炒表面微焦，下肋排，大火不停翻炒，不停不停不停不停……如果可以海枯石烂也不是不可能:）
6. 基本上炒到马上要糊锅了，加糖，生抽，最后撒点白芝麻出锅~
