不知道要起个什么名字好，姑且这么叫着吧，好吃就行~~~ 一块烟肉做了披萨剩下不少；买回来的几个土豆几天不吃不太会保管好像要长芽的样子，得赶紧消灭掉~~
主料 | |
| 加拿大风味烟肉约200克 | 土豆2个半 |
辅料 | |
| 黑椒烟熏奶酪20克 | 嫩芹菜叶少许 |
| 红椒粒少许 | 黑胡椒粉适量 |
| 牛奶2汤匙 | 黄油10克 |
| 盐 | 油 |
烟肉土豆塔的家常做法，烟肉土豆塔怎么做好吃
1. 主要材料。
2. 大半个土豆切片，烟肉切片（数量为土豆片两倍）；
3. 其余土豆切片上锅蒸熟；
4. 剩余的烟肉切丝；奶酪切丝；红椒切小粒； 芹菜叶切碎；
5. 蒸熟的土豆趁热压成泥；
6. 土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀；
7. 热锅加少许油，把烟肉煎至两面金黄；
8. 煎土豆片至两面金黄，快好时两面各洒些盐和胡椒粉；
9. 煎好后沥一下油备用；
10. 肉丝入锅中炒香至金黄，加红椒粒炒干水分，加入奶酪丝炒匀（这种奶酪不易熔化的）；
11. 肉片+土豆片+肉片叠好，拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状；
12. 洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。
