黄金椰蓉球

公开时间：2014-07-01 | 文章来源：肥小菇 | 浏览量：

过年总会有些走亲访友的事情，自备一些自制小点心招待客人那自然是极好的。黄金椰蓉球是我的最爱。在烤的时候，满屋都飘满这浓浓的椰香，好闻极了。一口一个，吃起来香酥可口，百吃不厌。用蛋黄制作的金黄色椰丝球，香酥，椰香浓郁，每一颗都黄澈可爱，回味无穷。

黄金椰蓉球的家常做法，黄金椰蓉球怎么做好吃

1. 黄油软化，现在是冬天可以放在碗中隔热水回温，或者放在微波炉里稍微解冻一下

2. 黄油打散，加入糖粉，不爱吃太甜的可以减少糖的分量

3. 用打蛋器打发，至黄油变白，体积膨大

4. 分次多次加入蛋黄

5. 均匀打发，分次加入，防止油蛋分离，每次加入后充分混合，再加下一次

6. 在搅拌好的黄油里加入牛奶，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，轻轻揉成面团

7. 取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝

8. 照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱，170度，15-20分钟，具体时间按照自家烤箱情况调节，烤到表面金黄即可出炉，

9. 成果图

10. 成果图

标签：烘焙饼干椰蓉小点