小山进的方子，但是做了点小改动，原方用的香草荚，用香草精替代了。蛋黄减少了一个。烤出来的效果觉得很满意，香浓 嫩滑
主料 | |
| 牛奶510 | 淡奶油190 |
| 全蛋半个 | 蛋黄2 个 |
辅料 | |
| 香草精一小勺 | 白糖65 |
香草布丁的家常做法，香草布丁怎么做好吃
1. 牛奶 淡奶油加糖中小火加热到锅边冒小泡的时候关火，拿到一旁备用
2. 鸡蛋用蛋抽拌均匀，加入香草精
3. 奶液用勺搅拌稍降温，再用勺一勺勺加入蛋液，边加边搅拌。这一步慢点操作别太猛容易冲成蛋花
4. 把混合的液体过筛后装入瓶子。烤盘倒入热水，中下层 150度 一个小时
