一条两斤的龙虾,根本不够QQ一个人吃的……
主料 | |
鲜活波士顿龙虾 | |
辅料 | |
西兰花 | 柠檬 |
葱 | 姜 |
李锦记蒸鱼豉油 |
清蒸波龙的家常做法,清蒸波龙怎么做好吃
1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散。
2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下……
3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖。再焖五分钟。
4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟。
5. 取出龙虾盘,摆入炒过水的西兰花,盘边摆柠檬,当然各种创意随便你~ 放葱丝,浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油!