牛排营养丰富，很喜欢吃牛排的我，在家也能轻轻松松享用西菜中的招牌菜牛排，这道美味又简单的黑椒牛排只要撒点盐和黑胡椒碎就可以了。保持了牛肉本身的味道。那鲜嫩多汁的牛排再配上自己喜欢的时蔬真是无与伦比~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 牛排300g | 磨菇适量 |
| 胡萝卜适量 | 洋葱适量 |
| 红椒适量 | 土豆适量 |
| 芦笋适量 | |
辅料 | |
| 黄油 盐 黑胡椒 红酒适量 |
黑椒牛排的家常做法，黑椒牛排怎么做好吃
1. 准备好拍松的牛排
2. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下
3. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排，煎焦黄翻面煎另一面，7分熟即可出锅
4. 准备好去老皮的芦笋，去皮切片的土豆，洗干净切片的磨菇，切块的红椒，切片的胡萝卜和切丝的洋葱。
5. 在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下，加点盐调味即可。
6. 再放入土豆片，胡萝卜片，磨菇片煎熟，加盐调味。
7. 芦笋放水里煮，水里加盐，油，煮熟即可捞出。
8. 取盘先放入芦笋再放牛排土豆磨菇胡萝卜红椒
9. 一盘鲜嫩多汁营养丰富的牛排就可以开动了
