买了根山药，本来是想切片做蓝莓山药的，发现做成泥更有爱，所以试了下
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 山药一根 | 蓝莓酱少量 |
蓝莓山药的家常做法，蓝莓山药怎么做好吃
1. 山药分小段，带上胶手套削皮。
2. 削好皮之后放锅里蒸，大火水开后转小火，根据山药情况蒸30-50分钟不等，用勺子插进去发现变软就可以了。
3. 蒸好后凉一下备用。
4. 用勺子压成泥，最好用搅拌机尽可能把山药压成细腻的泥。
5. 用模具定型后倒扣在盘子里。
6. 浇上蓝莓汁，搞定！
