| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 板栗约200克 | 鸡翅中5个 |
| 鸡翅尖7个 | |
辅料 | |
| 蒜2瓣 | 姜几片 |
| 盐 | 鸡精 |
| 料酒 | 淀粉 |
| 香油 | 香菜 |
| 白糖 |
板栗鸡翅煲的家常做法，板栗鸡翅煲怎么做好吃
1. 翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时；
2. 蒜切片； 姜切片；
3. 板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
4. 热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
5. 小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
6. 调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
7. 加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~
