在豆果一眼看到它喜欢极了,照着别人的经验开始动手,还算成功。
时间:1小时以上 | |
主料 | |
莲藕1个 | 紫甘蓝半颗 |
辅料 | |
蜂蜜3勺 | 柠檬汁少许 |
白醋2勺 |
橘色厨房桃花藕(胭脂藕)的家常做法,橘色厨房桃花藕(胭脂藕)怎么做好吃
1. 莲藕去皮切薄片,中火煮5分钟,为了保持莲藕白白,加了一汤勺白醋,煮好后放冷水中浸泡。
2. 紫甘蓝半颗,浸泡 洗净切小块儿待用。
3. 紫甘蓝加3杯水,放入榨汁机打碎,过滤。先加2汤勺白醋,深紫色的甘蓝汁遇酸瞬间变成玫红,再加3汤勺蜂蜜,少许柠檬汁,搅拌,酸甜味道根据个人喜好调整。
4. 莲藕汲水,放到搅拌好的甘蓝汁儿里,浸泡1小时。北方天气有些凉,就放在阳台上了。
5. 颜色还不错,酸酸甜甜,口感清爽。