都说小火慢熬出靓粥，其实现在的科技早就已经发达到电饭煲也能煮出一样好喝的靓粥。别再让你家的电饭煲只煲白粥了，各种粥都可以熬的很好喝，只需动动你的手指按下按钮就可以啦！
有人还会说，电饭煲煮出来的粥不粘不“乱乎”，在煮粥的过程中，人为地处理一下，粥就会又粘又“乱乎”！详见步骤第5步：） 如果想效果更好，可将间隔的时间缩短，重复第5步一至两次。
有人还会说，电饭煲煮出来的粥不粘不“乱乎”，在煮粥的过程中，人为地处理一下，粥就会又粘又“乱乎”！详见步骤第5步：） 如果想效果更好，可将间隔的时间缩短，重复第5步一至两次。
主料 | |
| 猪里脊肉50g | 大米50g |
| 皮蛋2枚 | |
辅料 | |
| 姜3片 |
懒人版皮蛋瘦肉粥的家常做法，懒人版皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
1. 大米洗净后倒入电饭煲中，并倒入约大米7倍的清水。
2. 用小锅将开水煮沸，将里脊肉放入锅中，保持大火煮出血沫，然后将肉块捞出放入电饭煲中。
3. 皮蛋切成小丁，姜去皮切成片。
4. 将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中，开启煲粥功能。
5. 约20分钟后打开电饭煲，顺时针用勺子将粥搅动约1分钟，然后盖上锅盖继续。
6. 在煲粥程序结束前十分钟时，将另一个皮蛋切成小丁，倒入锅中。
7. 同时将肉块捞出，用手撕成肉丝，然后倒回锅中，继续至煲粥程序完成。
8. 吃的时候切点小葱，再撒上适量盐即可。
