| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 花蛤400克 | |
辅料 | |
| 蒜2瓣 | 熟蒜2瓣 |
| 葱2根 | 干红辣椒2只 |
| 姜1小块 | 海鲜酱1汤匙半 |
| 酱油1匙 | 蚝油半匙 |
| 料酒1匙 | 白糖少许 |
| 油适量 |
酱汁花蛤简单易做味道好的家常做法，酱汁花蛤简单易做味道好怎么做好吃
1. 花蛤在盐水浸泡1小时；
2. 辅料；
3. 调好料汁： 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入适量水，加点香油；(想要汁多一些就可以多加一点水)
4. 花蛤搓洗多几次干净后，摆放在铁板上； （用可以直接置火上的盘也是可以的）
5. 淋入调好的料汁，再淋上1匙香油；
6. 烧至壳全部打开即可。
