茄子食疗药效
◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老，又可提高毛细血管抵抗力，防止出血；维生素P能改善微细血管脆性和通透性，使毛细血管能保持弹性和正常的生理功能。常食茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化、眼底出血等患者有良好的保健作用。
◆茄子中含有的植化物可以消除类固醇激素的作用，避免它促
◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老，又可提高毛细血管抵抗力，防止出血；维生素P能改善微细血管脆性和通透性，使毛细血管能保持弹性和正常的生理功能。常食茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化、眼底出血等患者有良好的保健作用。
◆茄子中含有的植化物可以消除类固醇激素的作用，避免它促
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 茄子两根 | |
辅料 | |
| 生抽适量 | 指天椒适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 花椒粉适量 | 花椒油适量 |
| 香醋适量 | 白糖适量 |
| 油辣子适量 |
夏季麻辣盘龙手撕茄子的家常做法，夏季麻辣盘龙手撕茄子怎么做好吃
1. 准备好茄子，洗净备用
2. 对半切开，上锅蒸十五分钟，为了省时所以对半切了。
3. 蒸好的茄子，用手慢慢撕成长条。
4. 撕成的长条摆盘
5. 将调料调匀。就是将辅料根据个人喜好调和好。
6. 将调料倒入摆好的茄子里
7. 好吃的茄子就做好了！
