| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 自制翻糖膏6''三层 | 巧克力蛋糕 |
| 奶油 |
钢琴翻糖蛋糕的家常做法，钢琴翻糖蛋糕怎么做好吃
1. 用可食用的米花糖和翻糖制作钢琴
2. 将烤好的蛋糕中间涂上奶油，并对齐落好三层。再把整个外围涂匀奶油。
3. 用粉色色素膏给翻糖上色，再擀成3cm厚的薄片（需要足够覆盖整个蛋糕体）
4. 覆盖蛋糕并抹平，最后去掉多余部分
5. 另擀出一张同样厚度的白色翻糖皮覆盖底托
6. 用于蛋糕主题色调一致的丝带粘围在底托边上
7. 用黑色、白色翻糖做钢琴键与字；用食用色素笔画出音符；最后用银珠糖做点缀
8. 背面
9. 钢琴特写
