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夏日小菜黄瓜木耳炒鸡蛋

公开时间:2014-06-26 | 文章来源:18LS28xgl零落 | 浏览量:

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
夏日炎炎,需要些清爽小菜降降温。这道《夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋》,不进口感清爽,而且美味营养哦。喜欢重口味的筒子,不妨换个口味;喜欢清淡口味的筒子,不用怀疑,这就是你的菜哟~!~\(≧▽≦)/~啦啦啦
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

黄瓜1根木耳10朵
鸡蛋2个

辅料

 
适量适量
白糖适量适量
鸡精适量

夏日小菜黄瓜木耳炒鸡蛋的家常做法,夏日小菜黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做好吃

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解1

1. 鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀;



夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2

2. 木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3

3. 黄瓜洗净后,切片备用;切菱形片比较好看;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4

4. 大蒜洗净后,切碎备用;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5

5. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解6

6. 植物油烧热后,转小火,将蛋液放进锅里炒成蛋块;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解7

7. 蛋块捣碎后,盛出备用;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解8

8. 另起油锅,小火煸香蒜末;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解9

9. 将木耳放进锅里,翻炒均匀;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解10

10. 放入黄瓜片,快速翻炒;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解11

11. 放入炒好的鸡蛋;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解12

12. 调入适量盐;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解13

13. 调入适量鸡精;

夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解14

14. 关火,翻炒均匀,出锅。

标签: 午餐 家常菜 快手菜 健康食谱 老少皆宜 晚餐 热菜

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