牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。牛奶和蛋香的结合，香滑细腻、入口即化，满满的幸福感。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 鸡蛋2个 | 纯牛奶250ml |
辅料 | |
| 白糖适量 |
牛奶炖蛋的家常做法，牛奶炖蛋怎么做好吃
1. 准备原材料如图。
2. 将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅打均匀，静置2、3分钟白糖溶化。
3. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫。
4. 容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
5. 冷水下锅，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开然后中火蒸15分钟即可。
6. 将草莓对半切开去蒂，摆好就可以吃啦。
