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法式松饼塔

公开时间:2014-06-26 | 文章来源:鬼蜀美食 | 浏览量:

法式松饼塔的做法

主料

低筋面粉220G全脂牛奶400ML
黄油60G鸡蛋1个
糖粉20G泡打粉4G
小苏打4G4G
柠檬汁10ML

辅料

 
草莓200G淡奶油150ML
草莓酱适量

法式松饼塔的家常做法,法式松饼塔怎么做好吃

法式松饼塔的做法图解1

1. 准备好备料,此做法三人份的量,要减量的自己按比例减量

法式松饼塔的做法图解2

2. 牛奶加柠檬汁加一颗蛋拌匀

法式松饼塔的做法图解3

3. 放入融化的黄油拌匀

法式松饼塔的做法图解4

4. 面粉+泡打粉+小苏打+糖粉+盐混合

法式松饼塔的做法图解5

5. 拌入步骤3的牛奶混合物

法式松饼塔的做法图解6

6. 用蛋抽拌匀

法式松饼塔的做法图解7

7. 中火加热平底锅,用黄油在锅底擦一下

法式松饼塔的做法图解8

8. 倒入一勺面糊,煎至表面冒小泡翻面

法式松饼塔的做法图解9

9. 两面煎至金黄色,放入预热80度的烤箱保温存放。

法式松饼塔的做法图解10

10. 松饼全部煎好抹上淡奶油加上草莓叠加。最后淋草莓酱。搭配咖啡比较解腻。

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