主料 | |
低筋面粉220G | 全脂牛奶400ML |
黄油60G | 鸡蛋1个 |
糖粉20G | 泡打粉4G |
小苏打4G | 盐4G |
柠檬汁10ML | |
辅料 | |
草莓200G | 淡奶油150ML |
草莓酱适量 |
法式松饼塔的家常做法,法式松饼塔怎么做好吃
1. 准备好备料,此做法三人份的量,要减量的自己按比例减量
2. 牛奶加柠檬汁加一颗蛋拌匀
3. 放入融化的黄油拌匀
4. 面粉+泡打粉+小苏打+糖粉+盐混合
5. 拌入步骤3的牛奶混合物
6. 用蛋抽拌匀
7. 中火加热平底锅,用黄油在锅底擦一下
8. 倒入一勺面糊,煎至表面冒小泡翻面
9. 两面煎至金黄色,放入预热80度的烤箱保温存放。
10. 松饼全部煎好抹上淡奶油加上草莓叠加。最后淋草莓酱。搭配咖啡比较解腻。