红苋菜口感软滑，菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用。一红一绿，一绵滑，一清脆的搭配，让白米饭的味道也变的不一般
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 红苋菜50g | 韭菜30g |
| 剩米饭适量 | |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
红苋韭菜炒饭的家常做法，红苋韭菜炒饭怎么做好吃
1. 将红苋菜洗净，摘小段，韭菜洗净切小段，米饭适量
2. 热锅倒少许油，倒入韭菜段炒熟炒软，盛出备用
3. 再倒少许油，倒入红苋菜，快速翻炒
4. .炒至红苋菜软熟，出少许汤汁，从中倒入米饭
5. 将米饭和红苋菜炒匀
6. 加入炒熟的韭菜，炒匀
7. 加适量盐调味，炒匀
8. 出锅装盘
