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西班牙火腿蒸笋片

公开时间:2014-06-26 | 文章来源:飘泊的湖 | 浏览量:

西班牙火腿蒸笋片的做法
晚上好!跟大家分享今天晚上中西合壁的土豪菜:西班牙伊比利亚火腿蒸笋片。一盘无需任何调味品的火腿蒸笋片,天然的美味尽在其中,优质火腿的口感自不必说,笋片经过蒸制的过程,完美吸收火腿的香汁精华,绝配!这价值不菲的食材,在杨大厨的手里,找到了它应有的价值。 PS:撒完葱花,猛然想起三姐不吃葱,中午凉面里头精挑细选的动作,顿时有点后悔了。【调皮】
时间:10分钟左右

主料

西班牙伊比利亚黑猪前腿片70g笋片200g

辅料

 
葱花

西班牙火腿蒸笋片的家常做法,西班牙火腿蒸笋片怎么做好吃

西班牙火腿蒸笋片的做法图解1

1. 包装的火腿片与笋片

西班牙火腿蒸笋片的做法图解2

2. 笋片焯水后捞起

西班牙火腿蒸笋片的做法图解3

3. 放凉水里漂一会儿

西班牙火腿蒸笋片的做法图解4

4. 笋片摆在盘底

西班牙火腿蒸笋片的做法图解5

5. 上面在摆放火腿片

西班牙火腿蒸笋片的做法图解6

6. 锅里烧水,水开后放火腿笋片旺火蒸8分钟。

西班牙火腿蒸笋片的做法图解7

7. 蒸好后还没撒葱花的成品。

西班牙火腿蒸笋片的做法图解8

8. 同场加映的素菜

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