晚上好!跟大家分享今天晚上中西合壁的土豪菜:西班牙伊比利亚火腿蒸笋片。一盘无需任何调味品的火腿蒸笋片,天然的美味尽在其中,优质火腿的口感自不必说,笋片经过蒸制的过程,完美吸收火腿的香汁精华,绝配!这价值不菲的食材,在杨大厨的手里,找到了它应有的价值。 PS:撒完葱花,猛然想起三姐不吃葱,中午凉面里头精挑细选的动作,顿时有点后悔了。【调皮】
时间:10分钟左右 | |
主料 | |
西班牙伊比利亚黑猪前腿片70g | 笋片200g |
辅料 | |
葱花 |
西班牙火腿蒸笋片的家常做法,西班牙火腿蒸笋片怎么做好吃
1. 包装的火腿片与笋片
2. 笋片焯水后捞起
3. 放凉水里漂一会儿
4. 笋片摆在盘底
5. 上面在摆放火腿片
6. 锅里烧水,水开后放火腿笋片旺火蒸8分钟。
7. 蒸好后还没撒葱花的成品。
8. 同场加映的素菜