看了几集的舌尖上的中国2,各地的美食真是让人食欲大开,眼界大开,不过多数都是我们只能看却不会做的,这集家常就介绍到了广东的几种糖水,汤水及月子餐,看了后很感动,其实每个家庭负责做饭的都会尽全力来让家人吃的健康,营养,好味。
现在都市空气质量差,人们又多应酬熬夜,喝酒抽烟, 所以我们需要常喝些滋润的汤水来润下我们的肺,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。
今天这道汤还加入了胡萝卜和甜玉米,这样不用加蜜枣煲出的汤也非常的清甜。这道汤食材简单,做法也很简单,老少皆宜,特别适合长期应酬熬夜,抽烟喝酒的人士。
现在都市空气质量差,人们又多应酬熬夜,喝酒抽烟, 所以我们需要常喝些滋润的汤水来润下我们的肺,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。
今天这道汤还加入了胡萝卜和甜玉米,这样不用加蜜枣煲出的汤也非常的清甜。这道汤食材简单,做法也很简单,老少皆宜,特别适合长期应酬熬夜,抽烟喝酒的人士。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
猪腱子肉900克 | 干霸王花100克 |
甜玉米2条 | |
辅料 | |
盐适量 | 生姜适量 |
料酒适量 | 胡萝卜半根 |
熬夜族必喝的养生汤霸王花煲猪腱的家常做法,熬夜族必喝的养生汤霸王花煲猪腱怎么做好吃
1. 霸王花冲洗后稍微泡一会儿。
2. 把霸王花用厨房剪剪长段备用。
3. 猪腱肉去掉表面多余的脂肪及筋膜。
4. 把甜玉米斩段,胡萝卜去皮切滚刀块。
5. 猪腱肉冷水起锅,加入姜片和料酒焯去血水。
6. 把猪腱肉洗净切块,姜切片。
7. 把猪腱肉和姜片加入砂锅中。
8. 加入胡萝卜和甜玉米。
9. 加入霸王花和适量清水。
10. 盖好旺火烧开后转小火煲2小时。
11. 煲好时酌情放盐调味即可。