不知道感性的人好还是不好，总觉得自己是一个矛盾的人，有时候理智的太....
可是看电视剧，或者看见什么可怜的事情眼泪比当事人哭的还凶
今天在家又上演了一幕，我基本在家只看一个台，中央12台社会与法
里面讲的都是真实的故事，近期播出了一个叫我想有个家的真实故事，一对夫妇并不富裕
可以说是艰难度日，因为自己不能生孩子收养了很多被父母遗弃的孩子
然后发生的一幕幕感人的故事，今天看到动情处眼睛都哭肿了倒是把出去办事的某人 回来给吓死了不禁感叹，如今的年代何时变得这么冷漠了，像这样善良的人是越来越少了
只是希望好人真的能有好报，电视看完已经过午饭时间了还好材料一早买回来了
两个人的饭菜倒也不用多，好吃就行，虽然某人相当好养
今天这个红油莴笋鸭莴笋和鸭子都是清热性凉的食物，适合夏天食用，用红油来烹制，一反其清淡本色
保证给您一个热辣的惊喜
可是看电视剧，或者看见什么可怜的事情眼泪比当事人哭的还凶
今天在家又上演了一幕，我基本在家只看一个台，中央12台社会与法
里面讲的都是真实的故事，近期播出了一个叫我想有个家的真实故事，一对夫妇并不富裕
可以说是艰难度日，因为自己不能生孩子收养了很多被父母遗弃的孩子
然后发生的一幕幕感人的故事，今天看到动情处眼睛都哭肿了倒是把出去办事的某人 回来给吓死了不禁感叹，如今的年代何时变得这么冷漠了，像这样善良的人是越来越少了
只是希望好人真的能有好报，电视看完已经过午饭时间了还好材料一早买回来了
两个人的饭菜倒也不用多，好吃就行，虽然某人相当好养
今天这个红油莴笋鸭莴笋和鸭子都是清热性凉的食物，适合夏天食用，用红油来烹制，一反其清淡本色
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| 难度：配菜(中级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 鸭一只 | 莴笋一根 |
辅料 | |
| 泡辣椒200g | 姜50g |
| 蒜5瓣 | 白胡椒粉5g |
| 盐5g | 料酒15ml |
| 生抽15ml | 高汤200ml |
| 油15ml | 葱30g |
| 豆瓣酱30g |
红油莴笋焖鸭的家常做法，红油莴笋焖鸭怎么做好吃
1. 鸭子是菜市场买的速冻鸭，因为炒来吃所以买的是嫩鸭，烧起来比较好吃
2. 我们用鲜姜汁把鸭腌制几分钟，从市场买回来的冻鸭，有些会从冷库带来的怪味儿，影响食用
用姜汁腌下能起到返鲜作用，怪味儿即除哦
3. 腌好的鸭洗干净沥干水分切成均匀大小的块备用
4. 葱姜蒜切段备用
5. 泡椒切段备用
6. 莴笋修去外皮洗干净切成均匀大小的块
7. 中火加热炒锅中的油，待烧至六成热（油面上方有热气升起）时将鸭块放入，煸炒3分钟，逼出水分
8. 炒制金黄色的时候沥干油盛出来备用
9. 大火加热炒锅中的底油，放入大葱段、姜丝和蒜片爆香
10. 随后迅速下入豆瓣辣酱和泡椒碎，改小火慢慢炒出红油。
11. 改大火，在红油中放入煸炒过的鸭肉块均匀，均匀裹上色
12. 接下来调入料酒，生抽继续翻炒均匀
13. 接着调入高汤和盐，汤汁沸腾后，改小火煨烧15分钟
14. 最后放切好的莴笋，我喜欢脆脆的感觉，所以现在才放继续烹饪八分钟左右
15. 最后再改大火收汁，放入适量鸡精和白胡椒粉即可。
16. 今天这个红油莴笋鸭莴笋和鸭子都是清热性凉的食物，适合夏天食用，用红油来烹制，一反其清淡本色
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17. 两个人这么大一锅愣是吃完了，如果你食欲不好这个保证OK
