
在初夏闷热的天气里,除了容易引起感冒发烧之外,还容易引起咳嗽和咽喉肿痛的出现。总是喝清热解毒的汤汤水水身体也会受不了,还需要适当的小滋补一下~~
贝壳类的动物都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质、维生素和氨基酸; 它的最大特点是蛋白低热能和低脂肪。现代研究也发现,在白贝里发现了一种叫蛤素的物质,它能起抗肿瘤的作用; 这也是中医所说的它有软坚散结的功效。
贝壳类的动物都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质、维生素和氨基酸; 它的最大特点是蛋白低热能和低脂肪。现代研究也发现,在白贝里发现了一种叫蛤素的物质,它能起抗肿瘤的作用; 这也是中医所说的它有软坚散结的功效。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
白贝500克 | 木耳 50克 |
酸笋30克 | 鸡蛋1个 |
辅料 | |
生姜3片 | 盐 |
油 |
白贝木耳鸡蛋汤的家常做法,白贝木耳鸡蛋汤怎么做好吃

1. 准备材料。

2. 白贝在盐水中浸泡1-2个小时,洗净;

3. 木耳撕小朵,酸笋洗净; 鸡蛋打散待用;

4. 锅中加水3碗加姜片烧开后,先下白贝;

5. 滚开后下木耳和酸笋,煮至白贝全部开壳;

6. 倒入蛋液搅拌,最后加盐、油调味即可。