五月，正是樱桃上市的季节，新鲜的樱桃只能采摘一个月，所以得抓紧时间开吃。
在网上买了一箱大樱桃，可惜有部分没熟透，直接吃的话，口感不好，怎么处理最好呢？思来想去，酸酸的樱桃，拿来酿酒是最合适的了。酿好的樱桃酒，因为加入了冰糖，已经没有了酸涩的口感，加上樱桃的果香味儿，就变得非常香甜绵滑。
在网上买了一箱大樱桃，可惜有部分没熟透，直接吃的话，口感不好，怎么处理最好呢？思来想去，酸酸的樱桃，拿来酿酒是最合适的了。酿好的樱桃酒，因为加入了冰糖，已经没有了酸涩的口感，加上樱桃的果香味儿，就变得非常香甜绵滑。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 樱桃 | 高度粮食酒 |
辅料 | |
| 冰糖 |
樱桃酒的家常做法，樱桃酒怎么做好吃
1. 樱桃去蒂，清洗干净，一个一个擦干；
2. 将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖；
3. 倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处，密封发酵2个月，就可以喝到自己酿的果酒了。
