食物相克：
1、番茄：西红柿忌与石榴同食。
2、木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
3、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
4、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 番茄320克 | 木耳(干)13克 |
| 豆腐(南)100克 | |
辅料 | |
| 姜3克 | 盐2克 |
| 胡椒粉2克 |
消脂番茄木耳豆腐汤的家常做法，消脂番茄木耳豆腐汤怎么做好吃
1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
2. 下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
