难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
杏仁露225ml | 矿泉水50ml |
辅料 | |
果冻粉30g | 糖20g |
queen色素(可不用)少许 |
甜美公主范儿杏仁冻的家常做法,甜美公主范儿杏仁冻怎么做好吃
1. 糖 果冻粉混合均匀,
2. 杏仁露 矿泉水搅拌均匀,煮开后边搅拌边加做法一的混合物。
3. 继续搅拌至糖融化,用牙签挑一点色素进去,对色素不感冒这步就省了。直接做好是白色的,稍微晾凉。
4. 趁热用勺子灌到模子里,室温放置到杏仁冻凝结,移至冰箱冷藏。(我这回用的很软的硅胶模,如果没凝固就挪动到冰箱估计会洒出来。如果硬挺的模子也可以直接放冰箱的),额外说一句,这个杂牌硅胶模子本来收到以后没多喜欢,觉得做工不好。要不是模子形状还好我又说服自己每个模子其实用不了几次,估计早就被压箱子底了。这回脱模之后一看还是很给力的,基本我挑剔的做工都没影响成品。不做温度特别高的东西,性价比还是蛮高的。