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用微波炉烤鸭腿

公开时间:2013-06-05 | 文章来源:欢欢喜喜 | 浏览量:

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸭腿两只

辅料

 
适量
酱油适量蜂蜜适量
白糖适量老抽适量
胡椒粉适量黑椒粉适量
料酒适量姜汁适量

用微波炉烤鸭腿的家常做法,用微波炉烤鸭腿怎么做好吃

1. 鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去韩国整形去韩国整形冰腥味。

2. 所有配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一些出来,备用。

3. 洗过姜酒澡的鸭腿,用流动水冲冲,然后沥干水,再用烧烤汁腌制24小时,记得用牙签鸭腿上扎几个小洞,方便入味。如果气温高,建议放冰箱冷藏室。

4. 24小时后,把鸭腿放微波炉烤架上,烤架再放到微波炉转盘上,把火候调到烧烤档,先烤15分钟,再翻面烤10分钟,取出,刷一层烧烤汁,再放到烤架上,烤8分钟,翻面烤6分钟;又取出,刷一层蜂蜜,撒些黑椒粉,烤5分钟,用牙签鸭腿上再扎一下,没有血水出来,就可以捞出来了。

标签: 懒人食谱 家常菜 大众菜 微波炉 香脆 鸭腿

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