配方柴田武，24根份
| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 无盐奶油125克 | 水200克 |
| 鲜奶200克 | 盐7克 |
| 白砂糖6.5克煮沸 | 高粉45克 |
| 低粉125克 | 蛋5个 |
柴田泡芙的家常做法，柴田泡芙怎么做好吃
1. 无盐奶油125克/水200克/鲜奶200克/盐7克/白砂糖6.5克煮沸，
2. 高粉45克/低粉125克混合过筛入1迅速搅拌均匀加热
3. 全蛋5个大的慢慢加入，调整面糊软硬度，裱挤，家用烤箱200度25分钟，上色均匀后转160度10分钟，各家烤箱脾气不同需要自行调整。
4. 成品秀
