>食谱大全>蚝油豆腐
公开时间：2013-06-03 | 文章来源：83小钟 | 浏览量：
1. 老豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水份备用。
2. 五花肉切末，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用。
3. 热锅放油，油热后下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散。
4. 调少许酱油，料酒炒匀。倒入胡萝卜煸炒。
5. 加入豆腐，蚝油，酱油和清水，调少许白糖翻匀，大火烧开后转小火慢慢煮4.5分钟。
6. 倒入青椒碎，大火收汁即可。
