| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 新鲜排骨 | 速冻的青豆 |
| 速冻的玉米 | 普通米 |
| 糯米 | |
辅料 | |
| 甜面酱少许 | 料酒少许 |
| 生抽少许 | 老抽少许 |
| 盐少许 | 糖少许 |
简单又营养的排骨饭的家常做法，简单又营养的排骨饭怎么做好吃
1. 排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱（可换成喜欢的任意口味，排骨酱或海鲜酱，辣酱这些），料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上（可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮）
2. 腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮（可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃，不过我家有小朋友，所以我还是煮的比较软)
3. 青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份
4. 排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合
5. 一碗诱人的排骨饭就做好了
