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酸酸好滋味山楂糕

公开时间：2013-06-03 | 文章来源：开心每一刻 | 浏览量：

难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟

主料

山楂850g冰糖250g
鱼胶粉25g清水300ml

酸酸好滋味山楂糕的家常做法，酸酸好滋味山楂糕怎么做好吃

1. 山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净

2. 锅内放水，加入处理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮，煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度

3. 把煮好的山楂放料理机里打碎成泥，鱼胶粉用少许温水搅匀

4. 打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火，把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型

标签： 美食 甜品 老少皆宜 大众菜 酸甜 山楂糕

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