自己过日子之前,我并不会做饭,
我妈妈总替我发愁:你以后嫁了人可怎么办?
我爸的原则是:树大自直,等到了该会的时候自然就会了。
我自己觉得:找老公一定得会做饭才行。
自己开始过日子的时候,我会的菜寥寥可数。
其中就有这道麻辣虾,
从第一次上桌,到目前,基本上就属于我们餐桌上的保留菜了。
它以相同面目出现在各种场合,从未让人失望过。
哈哈。
我妈妈总替我发愁:你以后嫁了人可怎么办?
我爸的原则是:树大自直,等到了该会的时候自然就会了。
我自己觉得:找老公一定得会做饭才行。
自己开始过日子的时候,我会的菜寥寥可数。
其中就有这道麻辣虾,
从第一次上桌,到目前,基本上就属于我们餐桌上的保留菜了。
它以相同面目出现在各种场合,从未让人失望过。
哈哈。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
大虾500g | |
辅料 | |
葱姜几片 | 干红辣椒 |
花椒适量 | 大蒜几瓣 |
熟花生米适量 | 油适量 |
生抽适量 | 盐少许 |
料酒适量 | 淀粉少许 |
麻辣虾的家常做法,麻辣虾怎么做好吃
1. 辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香。
2. 倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅。