胭脂醉藕

公开时间：2013-06-03 | 文章来源：梅依旧 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
莲藕200克	苋菜100克
辅料
甜酒酿50克	蜂蜜50克
白醋5克	白糖5g

胭脂醉藕的家常做法，胭脂醉藕怎么做好吃

1. 苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开

2. 取苋菜汁

3. 藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化

4. 锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出

5. 放入冰水里过凉

6. 捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜

7. 倒入甜酒酿、白糖

8. 倒入苋菜汁

9. 盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可

标签： 美食 健康 下饭菜 健康食谱 素菜 大众菜 咸香 藕

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