灵芝莲子丝瓜黑豆汤,是一道清爽可口的清血解毒的护肝汤。灵芝被人们认为是神仙草,具有净血去毒、保肝护肝的高能效。莲子性味甘平,含有β-固甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。丝瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。这道灵芝莲子丝瓜黑豆汤,具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
灵芝1棵 | 莲子去芯的200克 |
丝瓜1根 | 黑豆100克 |
辅料 | |
葱少量 | 姜少量 |
清水1200克 |
护肝汤的家常做法,护肝汤怎么做好吃
1. 莲子用清水浸泡到体积膨大1倍,灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水,上汤煲煮沸。转文火煲40分钟。
2. 改旺火加入丝瓜。
3. 10分钟后,调入盐即可。