土豆的营养价值很高，但是家里的小朋友不喜欢吃土豆，偶然一次在外面吃饭，吃过了一次奶酪焗土豆泥，小家伙吃得津津有味，于是，
回家我自己也学着DIY焗土豆泥，没想到真的很简单，也很美味呢，自己做的话还可以随意添加一些食材在里面，让土豆泥营养更丰富，这次
我在土豆泥里添加了胡萝卜和火腿，丰富口感的同时，也让营养更加的丰富。
小朋友很多时候都会挑食，但只要我们用心去烹饪，换一种做法，花一点心思，孩子就会慢慢爱上他原来抗拒的食物的。
回家我自己也学着DIY焗土豆泥，没想到真的很简单，也很美味呢，自己做的话还可以随意添加一些食材在里面，让土豆泥营养更丰富，这次
我在土豆泥里添加了胡萝卜和火腿，丰富口感的同时，也让营养更加的丰富。
小朋友很多时候都会挑食，但只要我们用心去烹饪，换一种做法，花一点心思，孩子就会慢慢爱上他原来抗拒的食物的。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆3个（约350克） | 火腿片5片 |
| 胡萝卜100克 | |
辅料 | |
| 淡奶油约50ml | 马苏里拉奶酪约20克 |
| 黄油15克 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 |
火腿奶油土豆泥的家常做法，火腿奶油土豆泥怎么做好吃
1. 1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；胡萝卜削皮后切碎，火腿片也切碎；
2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；
3、烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软；
4、倒入火腿丁煸炒；
2. 5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐；
6、加入黑胡椒粉；
7、加入约50ml的淡奶油；
8、搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀；
3. 9、拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋；
10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面；
11、两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度；
12、放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右，
改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可。
