茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 茶树菇260g | 青椒半个 |
| 红椒半个 | 黄椒半个 |
辅料 | |
| 草菇老抽1汤匙 | 五香粉1茶匙 |
| 麻油少许 | 糖1茶匙 |
| 盐糖少许 | 橄榄油适量 |
彩椒茶树菇的家常做法，彩椒茶树菇怎么做好吃
1. 将茶树菇冲净择段；彩椒切小片加少许盐和糖腌下入味；
2. 橄榄油少许炒茶树至软；
3. 加入老抽、五香粉；入彩椒片炒入味，洒一点麻油即可。
