| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 白萝卜两条1000克 | 冬菇5朵 |
| 干贝6粒 | 腊肠1条 |
| 腊肉1块 | 虾米适量 |
| 粘米粉450克 | |
辅料 | |
| 白胡椒少许 | 盐少许 |
自制萝卜糕的家常做法，自制萝卜糕怎么做好吃
1. 白萝卜刨丝，干贝冬菇虾米泡发待用
2. 热锅翻炒腊肠、腊肉
3. 再放撕碎的干贝，切碎的冬菇虾米翻炒
4. 放萝卜丝翻炒，这时候会出很多水，所以不用加水
5. 加盐、白胡椒、一点点鸡精（鸡精可省）调味。以上材料断火，晾凉。倒入粘米粉进去搅拌
6. 倒入模具，隔水整熟（这么多材料我整了将近一小时）
7. 可直接吃，切片煎来更好吃
