| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 羊肉适量 | 胡萝卜适量 |
| 鲜蘑适量 | 粉丝适量 |
辅料 | |
| 姜片适量 | 葱段适量 |
| 花椒适量 | 蒜粒适量 |
| 盐适量 | 香菜末适量 |
羊肉蘑菇粉丝煲的家常做法，羊肉蘑菇粉丝煲怎么做好吃
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
2. 捞出冲净备用。
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
4. 加点姜片。
5. 加点葱段。
6. 放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放。
7. 少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
10. 上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
11. 粉丝煮软后，加点盐调味。
12. 吃的时候撒上香菜末。
