很多朋友初次尝试炸麻团的时候,一定有这样的经历,费了好大劲弄好的麻团刚下锅不久就爆浆了,弄的狼狈不堪,试试看我下面提到的小窍门吧,希望对大家有个帮助哈。
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 糯米粉 | 白芝麻 |
| 水 | 泡打粉 |
| 豆沙馅 | 白糖 |
| 马铃薯全粉 |
豆沙麻团的家常做法，豆沙麻团怎么做好吃
1. 糯米粉加入一大勺马铃薯全粉，加入少许泡打粉过筛均匀；
2. 白糖适量里面加入开水，混合到１料里面揉成细腻柔软的粉团；
3. 粉团分成大小相等的１０份，豆沙馅按照单个粉团一半的比例准备；
4. 将豆沙馅包入粉团，捏紧封口，在手掌里滚圆；
5. 轻轻的滚上白芝麻；
6. 放入温油里，小火炸成金黄涨大飘起即可（中间不停的拨动麻团）。
