做法超简单的美容汤,赶快动手吧!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
萝卜1000克 | 筒子骨800克 |
辅料 | |
陈皮2小块 | 姜2大块 |
盐少许 | 胡椒粉少许 |
白醋2-3滴 |
筒子骨萝卜汤的家常做法,筒子骨萝卜汤怎么做好吃
1. 萝卜清洗干净,削皮后滚刀切块待用,姜切厚片,用刀背拍裂待用
2. 筒子骨清洗干净,敲裂(这步可以叫肉档师傅代劳,实在难斩)
3. 锅里烧开水,放入筒子骨汆水,然后冲去浮沫洗干净
4. 煲里放入筒子骨,加入萝卜块、姜片、陈皮,加入适量冷水,再滴入几滴白醋,然后大火烧开,中火煲2.5小时后放入盐、胡椒粉即可